O Departamento Estadual de Trânsito de Goiás (Detran) realizou um teste onde duas pessoas eram submetidas a realizarem o bafômetro após o pão de forma. No primeiro teste, uma mulher comeu duas fatias do pão de forma da marca Visconti. Nele, foi constatado que ingerir pelo menos duas fatias pode fazer com que o bafômetro dê positivo para embriaguez. No segundo teste, um homem comeu apenas uma fatia e de outra marca, a Pullman. O resultado foi negativo.